渦街流量計 是一種常見的流量測量儀表，廣泛應用于工業生產和流程控制中。渦街流量計的測量原理是利用流體通過渦街時產生的旋轉力，測量流體的流量。渦街流量計具有測量精度高、可靠性好、適用范圍廣等優點，因此在工業生產中得到了廣泛的應用。
    渦街流量計測量蒸汽的正確選型方法如下：
    1. 選擇適合蒸汽溫度和壓力范圍的渦街流量計。蒸汽的溫度和壓力會影響渦街流量計的測量精度和穩定性，因此需要選擇適合蒸汽溫度和壓力范圍的渦街流量計。
    2. 考慮蒸汽的流動狀態。蒸汽的流動狀態會影響渦街流量計的測量精度和穩定性，因此需要選擇合適的安裝位置和方式。
    3. 考慮蒸汽的含水量。蒸汽中含有一定量的水分，如果渦街流量計不能正確處理含水量，會影響測量精度和穩定性。因此需要選擇能夠正確處理含水量的渦街流量計。
    4. 考慮蒸汽的流量范圍。不同的工藝需要不同的蒸汽流量，因此需要選擇適合蒸汽流量范圍的渦街流量計。
    總之，渦街流量計可以測量沼氣和蒸汽，但需要根據實際情況選擇適合的型號和安裝方式，以保證測量精度和穩定性。